Moelleux au chocolat, miel, abricot et lavande

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recette Moelleux au chocolat, miel, abricot et lavande yaourt de soja miel œufs Sirop d’agave

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins
 200 g de chocolat noir
  1 yaourt de soja
  1 cuillère à soupe de miel
  6 œufs
  2 cs de graines de sarrasin
  4 abricots par personne
  Sirop d’agave
  Fleurs de lavande
1

Mélangez le chocolat fondu avec le yaourt, le miel et les jaunes d’oeufs.

2
3

Faites dorer les graines de sarrasin dans une poêle. Mixez et ajoutez au mélange. Ajoutez le mélange au chocolat fondu. Incorporez les blancs d’oeuf montés en neige. Versez dans des moules individuels. Faites cuire

4

Mà 160° pendant 6 minutes.

5
6

Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. Déposez-les sur un plat. Arrosez de sirop d'agave. Faites rôtir quelques minutes au four. Parsemez de fleurs de lavande. Servez avec le moelleux.

Ingrédients

 200 g de chocolat noir
  1 yaourt de soja
  1 cuillère à soupe de miel
  6 œufs
  2 cs de graines de sarrasin
  4 abricots par personne
  Sirop d’agave
  Fleurs de lavande

Instructions

1

Mélangez le chocolat fondu avec le yaourt, le miel et les jaunes d’oeufs.

2
3

Faites dorer les graines de sarrasin dans une poêle. Mixez et ajoutez au mélange. Ajoutez le mélange au chocolat fondu. Incorporez les blancs d’oeuf montés en neige. Versez dans des moules individuels. Faites cuire

4

Mà 160° pendant 6 minutes.

5
6

Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. Déposez-les sur un plat. Arrosez de sirop d'agave. Faites rôtir quelques minutes au four. Parsemez de fleurs de lavande. Servez avec le moelleux.

Moelleux au chocolat, miel, abricot et lavande

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