Une déclinaison de la célèbre recette américaine des carrots cake en version mini.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Préchauffer le four à 180C.
Beurrer un moule à muffins avec 12 emplacements.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, la cannelle, le mélange d'épices et le zeste d'orange.
Fouetter ensemble les œufs et l'huile, puis ajouter à la farine, enfin ajouter la carotte râpée.
Répartir dans les moules.
Enfourner 20-22 minutes, la lame d'un couteau ou d'une pique doit ressortir sec.
Crédit photo :
© Anne DEL SOCORRO
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180C.
Beurrer un moule à muffins avec 12 emplacements.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, la cannelle, le mélange d'épices et le zeste d'orange.
Fouetter ensemble les œufs et l'huile, puis ajouter à la farine, enfin ajouter la carotte râpée.
Répartir dans les moules.
Enfourner 20-22 minutes, la lame d'un couteau ou d'une pique doit ressortir sec.
Crédit photo :
© Anne DEL SOCORRO