recette Muffins fondant à la pralinoise farine oeufs pralin recette gateau
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 200°C.Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre (bain-marie ou micro-ondes).
Bien remuer afin qu'elle soit lisse.
Dans un saladier, battre les oeufs au fouet éléctrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans des mini moules à muffins en silicone jusqu'à la moitié, y mettre 1 petite cuillère à café de pralin dans chaque, le plus au centre possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°et démouler.
Avec ces proportions, on peut en faire 10.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre (bain-marie ou micro-ondes).
Bien remuer afin qu'elle soit lisse.
Dans un saladier, battre les oeufs au fouet éléctrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans des mini moules à muffins en silicone jusqu'à la moitié, y mettre 1 petite cuillère à café de pralin dans chaque, le plus au centre possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°et démouler.