Le Pain d'épices fait partie traditionnellement des desserts de noël et d'hiver, il est parfait avec un bon chocolat chaud à la cannelle.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
250g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de Cassonade
15 cl de lait
1 oeuf
2 càc d'épices en poudre (cannelle; gingembre; clou de girofle; noix de muscade)
200g de miel liquide
1
Préchauffer le four à 200°.
2
Mélanger la farine, les épices, la levure et la cassonade.
3
Ajouter l'oeuf, puis le lait et enfin le miel.
4
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner 35 min.
rajouter des écorces d'orange confite, de l'anis, variez les miels
Crédit photo : © Jérôme Rommé - Fotolia.com
Ingrédients
250g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de Cassonade
15 cl de lait
1 oeuf
2 càc d'épices en poudre (cannelle; gingembre; clou de girofle; noix de muscade)
200g de miel liquide
Instructions
1
Préchauffer le four à 200°.
2
Mélanger la farine, les épices, la levure et la cassonade.
3
Ajouter l'oeuf, puis le lait et enfin le miel.
4
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner 35 min.