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Crème caramel vanillé

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Recette Crème caramel vanillé

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 0.5 litre de lait
- 40 grammes de maïzena
- 80 grammes de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 dose de caramel liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min + 1 h
Cout :Economique

Préparation

Dans une casserole, mélangez le sucre, le sucre vanillé, la maîzéna et les jaunes d'oeufs.

Délayez petit à petit, avec le lait froid mélangé au caramel liquide.

Faites épaissir la crème à feu doux et portez à ébullition quelques secondes, en remuant sans cesse.

Versez la crème dans une jatte ou dans des petits ramequins et servez bien froid.

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Ecrit par ciboulette



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