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Recette Crème caramel vanillé


montre Préparation : fleche  15 min
Cuisson : fleche  20 min + 1 h

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 0.5 litre de lait
fleche  40 grammes de maïzena
fleche  80 grammes de sucre
fleche  2 jaunes d'oeuf
fleche  1 dose de caramel liquide
fleche  1 sachet de sucre vanillé
photo


Préparation :

Dans une casserole, mélangez le sucre, le sucre vanillé, la maîzéna et les jaunes d'oeufs.

Délayez petit à petit, avec le lait froid mélangé au caramel liquide.

Faites épaissir la crème à feu doux et portez à ébullition quelques secondes, en remuant sans cesse.

Versez la crème dans une jatte ou dans des petits ramequins et servez bien froid.



Ecrit par ciboulette




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