recette Cookies aux flocons d’avoine chocolat recette gateaux flocons d’avoine beurre salé recette chocolat noir chocolat lait
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire chauffer le four à 150°C. Battre le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger. Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine, et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte assez ferme.
Former un rouleau de 10 cm de diamètre environ, l’emballer dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur 30 min.
Sortir le rouleau, trancher en rondelles d’un centimètre et demi, placer sur du papier sulfurisé beurré. Enfourner 15 à 20 min jusqu’à ce que le dessus des cookies soit doré. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Lorsqu’ils sont refroidis, décorer les cookies avec une cuillère à café, les uns avec du chocolat noir fondu, les autres avec du chocolat au lait, ou mélanger les deux.
Ingrédients
Instructions
Faire chauffer le four à 150°C. Battre le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger. Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine, et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte assez ferme.
Former un rouleau de 10 cm de diamètre environ, l’emballer dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur 30 min.
Sortir le rouleau, trancher en rondelles d’un centimètre et demi, placer sur du papier sulfurisé beurré. Enfourner 15 à 20 min jusqu’à ce que le dessus des cookies soit doré. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Lorsqu’ils sont refroidis, décorer les cookies avec une cuillère à café, les uns avec du chocolat noir fondu, les autres avec du chocolat au lait, ou mélanger les deux.