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Cookies aux flocons d’avoine

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Recette Cookies aux flocons d’avoine


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- 70g de flocons d’avoine
- 210g de beurre salé en pommade
- 100g de sucre glace
- 220g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 50g de chocolat au lait
- 50g de chocolat noir
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min dont 30 min de refroidissement
Temps de cuisson : 20 min
Cout :Economique














Préparation

Faire chauffer le four à 150°C. Battre le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger. Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine, et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte assez ferme.
Former un rouleau de 10 cm de diamètre environ, l’emballer dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur 30 min.
Sortir le rouleau, trancher en rondelles d’un centimètre et demi, placer sur du papier sulfurisé beurré. Enfourner 15 à 20 min jusqu’à ce que le dessus des cookies soit doré. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Lorsqu’ils sont refroidis, décorer les cookies avec une cuillère à café, les uns avec du chocolat noir fondu, les autres avec du chocolat au lait, ou mélanger les deux.

Conseil



Ecrit par Maud Pineau

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