recette Pavés au chocolat et aux noisettes oeufs farine noisettes en poudre beurre chocolat noir
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à th.6 (180ºC).
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'eau et faites-le fondre doucement. Ajoutez le beurre et mélangez. Retirez du feu dès que la préparation est bien lisse.
Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré.
Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure.
Mélangez et ajoutez rapidement le chocolat fondu. Mélangez à nouveau et versez la préparation dans le moule beurré. Enfournez 35 min. Démoulez rapidement le pavé.
Préparez le glaçage, faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir une pâte très lisse. Nappez le gâteau de ce glaçage.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'eau et faites-le fondre doucement. Ajoutez le beurre et mélangez. Retirez du feu dès que la préparation est bien lisse.
Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré.
Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure.
Mélangez et ajoutez rapidement le chocolat fondu. Mélangez à nouveau et versez la préparation dans le moule beurré. Enfournez 35 min. Démoulez rapidement le pavé.
Préparez le glaçage, faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir une pâte très lisse. Nappez le gâteau de ce glaçage.