Important : Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
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Ingrédient pour 4 personnes: - 100 gr de Chocolat Noir - 40 gr de Beurre - 4 oeufs - 20 gr de sucre - 40 gr de cassonade - un peu de cacao en poudre et de sucre glace
Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20 mn Cout : Raisonnable
Préparation
1) faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec le beurre.
2) séparer le blanc des jaunes d'oeuf.
3) monter les blancs en neige.
4) mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre au chocolat
5) incorporez le mélange aux blancs en neige délicatement.
6) beurrez 4 petits ramequins à soufflé, tapissez le fond et les parois de cassonade.
7) mettez au four th 6 pendant 15 à 20 mn, le soufflé est prêt quant il est bien monté.
8) Servez aussitôt "un souflé n'attend pas", décorez en saupoudrant de cacao en poudre et de sucre glace.
Conseil
parfumez légerement avec un alcool type grand marnier
Desserts 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
