recette Clafoutis aux framboises chocolat praliné lait crème liquide oeufs sucre farine fécule de pommes de terre eau de vie de framboise
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Beurrer l'intérieur d'un plat à gratin et saupoudrer d'une cuillerée à soupe de sucre.
Écraser les deux tiers des framboises à l'aide d'une fourchette et les étaler sur le fond du plat.
Préparez la pâte à clafoutis : fouetter les œufs avec le sucre. Incorporer la farine et la fécule tamisées ensemble, ainsi qu'une pincée de sel
Délayer avec le lait, la crème fraîche liquide et l'eau-de-vie.
Verser dans le plat. Répartir le reste des framboises, les enfoncer légèrement.
Enfourner 35 minutes environ.
Servir encore tiède, avec une crème fouettée et/ou un coulis de chocolat.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Beurrer l'intérieur d'un plat à gratin et saupoudrer d'une cuillerée à soupe de sucre.
Écraser les deux tiers des framboises à l'aide d'une fourchette et les étaler sur le fond du plat.
Préparez la pâte à clafoutis : fouetter les œufs avec le sucre. Incorporer la farine et la fécule tamisées ensemble, ainsi qu'une pincée de sel
Délayer avec le lait, la crème fraîche liquide et l'eau-de-vie.
Verser dans le plat. Répartir le reste des framboises, les enfoncer légèrement.
Enfourner 35 minutes environ.
Servir encore tiède, avec une crème fouettée et/ou un coulis de chocolat.
Ou est passé le chocolat praliné dans le descriptif et quand on lit l’intitulé des ingrédients il a disparu
C’est quoi cette recette