recette Crème aux oeufs au chocolat lait sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile 3 oeufs
1/2 litre de lait
60 g de sucre
50 g de chocolat noir
une noisette de beurre
1
Battez les oeufs et le sucre. Mélangez avec 40 cl de lait chaud. Versez dans des ramequins beurrés.
2
3
Faites fondre le chocolat et mélangez avec le reste de lait chaud. Versez en filet sur les ramequins.
4
5
Faites cuire au four au bain-marie pendant 45 minutes à 170°C.
Ingrédients
3 oeufs
1/2 litre de lait
60 g de sucre
50 g de chocolat noir
une noisette de beurre
Instructions
1
Battez les oeufs et le sucre. Mélangez avec 40 cl de lait chaud. Versez dans des ramequins beurrés.
2
3
Faites fondre le chocolat et mélangez avec le reste de lait chaud. Versez en filet sur les ramequins.
4
5
Faites cuire au four au bain-marie pendant 45 minutes à 170°C.