recette Gâteau de semoule aux dattes et noisettes cannelle miel citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 210°C (th 7).
Mélangez la semoule avec le sucre et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Hacher grossièrement les dattes et les noisettes. Portez de l'eau à ébullition, puis faites-y pocher les dattes pendant 5 minutes. Égouttez. Ajoutez le miel, la cannelle, le jus de citron et les noisettes mondées. Mélangez.
Parsemez de chapelure un moule à fond amovible beurré. Versez la moitié de la pâte. Disposez par dessus la garniture. Recouvrez de pâte.
Enfournez. Au bout de 25 minutes de cuisson, baissez le th à 5 (150°C).Poursuivez la cuisson durant 20 minutes.
Démoulez avant de déguster.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Mélangez la semoule avec le sucre et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Hacher grossièrement les dattes et les noisettes. Portez de l'eau à ébullition, puis faites-y pocher les dattes pendant 5 minutes. Égouttez. Ajoutez le miel, la cannelle, le jus de citron et les noisettes mondées. Mélangez.
Parsemez de chapelure un moule à fond amovible beurré. Versez la moitié de la pâte. Disposez par dessus la garniture. Recouvrez de pâte.
Enfournez. Au bout de 25 minutes de cuisson, baissez le th à 5 (150°C).Poursuivez la cuisson durant 20 minutes.
Démoulez avant de déguster.