recette Compote de melon vert sucre vinaigre melon pas mur recette compote de fruits
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 petits melons pas murs
250 g de sucre cristallisé
5 cl de vinaigre
1
Choisir des melons non mûrs.
2
Peler largement.
3
Enlever les pépins.
4
Couper en fines lamelles.
5
Cuire dans une casserole avec le sucre et le vinaigre.
6
Laisser bouillir à petit feu 30 à 35 minutes.
Servir froids avec des gâteaux secs.
Ingrédients
3 petits melons pas murs
250 g de sucre cristallisé
5 cl de vinaigre
Instructions
1
Choisir des melons non mûrs.
2
Peler largement.
3
Enlever les pépins.
4
Couper en fines lamelles.
5
Cuire dans une casserole avec le sucre et le vinaigre.
6
Laisser bouillir à petit feu 30 à 35 minutes.