Name: Crumble de pommes, poires, raisins secs et noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1 kg de Poires; 1 kg de Pommes; 125 g de Raisins Secs; 10 g de Margarine; 100 g de Beurre; 100 g de Farine de Blé; 80 g de Noix de Coco râpée; 80 g de Cassonade; 1 Citron Jaune; 2 cuillères à soupe de Menthe Fraîche; 1 sachet de Thé à la Menthe

recette Crumble de pommes, poires, raisins secs et noix de coco Beurre Farine de Blé Cassonade Citron Menthe Thé à la Menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

1 kg de Poires

1 kg de Pommes

125 g de Raisins Secs

10 g de Margarine

100 g de Beurre

100 g de Farine de Blé

80 g de Noix de Coco râpée

80 g de Cassonade

1 Citron Jaune

2 cuillères à soupe de Menthe Fraîche

1 sachet de Thé à la Menthe

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Faites infuser un sachet de thé, puis faites-y ramollir les raisins secs.Égouttez.

Pelez, épépinez les fruits et coupez-les en dés. Citronnez-les.

Répartissez les pommes, les poires et les raisins dans des moules à gratin individuels beurrés.

Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre, la cassonade, la noix de coco et la menthe.

Répartissez sur les fruits.

Enfournez pour 45 minutes.

Ingrédients