recette Oranges caramélisées aux noix et raisins sucre en poudre eau de fleur d'oranger
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 oranges
80g de cerneaux
40g de raisins de Corinthe
40g de raisins de Smyrne
40g de sucre en poudre
1 cs d'eau de fleur d'oranger
Pour le caramel :
40g sucre roux
eau
1
Pelez les oranges à vif et coupez-les en fines rondelles. Posez-les dans un plat creux et parsemez-les de raisins. Saupoudrez de sucre et ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Mélangez.
2
3
Placez une heure au moins au réfrigérateur.
4
5
Servez avec le caramel et les cerneaux de noix.
Ingrédients
6 oranges
80g de cerneaux
40g de raisins de Corinthe
40g de raisins de Smyrne
40g de sucre en poudre
1 cs d'eau de fleur d'oranger
Pour le caramel :
40g sucre roux
eau
Instructions
1
Pelez les oranges à vif et coupez-les en fines rondelles. Posez-les dans un plat creux et parsemez-les de raisins. Saupoudrez de sucre et ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Mélangez.
2
3
Placez une heure au moins au réfrigérateur.
4
5
Servez avec le caramel et les cerneaux de noix.