recette Pruneaux, sauce à l'orange thé bâton de cannelle clous de girofle sucre vin rouge
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacileFaites infuser le thé dans 15 cl d'eau bouillante pendant 5 minutes puis laissez refroidir.
Dans une casserole, faites tremper les pruneaux dans le thé pendant 6 heures, puis faites mijoter sur feu doux, 10 minutes.
Dans une casserole, versez 2 càs de jus de cuisson des pruneaux et ajoutez la cannelle, les clous de girofle, le jus d'orange et le sucre. Placez à feu doux pendant 10 minutes puis ajoutez le vin. Mélangez et filtrez.
Servez les pruneaux avec la sauce à l'orange.
Ingrédients
Instructions
Faites infuser le thé dans 15 cl d'eau bouillante pendant 5 minutes puis laissez refroidir.
Dans une casserole, faites tremper les pruneaux dans le thé pendant 6 heures, puis faites mijoter sur feu doux, 10 minutes.
Dans une casserole, versez 2 càs de jus de cuisson des pruneaux et ajoutez la cannelle, les clous de girofle, le jus d'orange et le sucre. Placez à feu doux pendant 10 minutes puis ajoutez le vin. Mélangez et filtrez.
Servez les pruneaux avec la sauce à l'orange.