recette Raisins au rhum et Champagne citronnelle amandes pistaches sirop de sucre raisin noir et blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 150 g de raisin noir
150 g de raisin blanc
1 botte de citronnelle ou de menthe
1 c. à 1 c. à soupe de pistaches hachées
1 c à s d'amandes hachées
4 c. à soupe de rhum
4 c. à soupe de champagne
4 c. à soupe de sirop de sucre
sucre glace
1
Pelez les raisins et épépinez-les. Détachez les feuilles de citronnelle et faites-les frire à 180°C.
2
3
Mélangez bien le sirop de sucre, le champagne et le rhum. Mettez les raisins dans un plat et nappez de ce mélange.
4
5
Parsemez d'amandes et de pistaches et disposez la citronnelle par-dessus. Saupoudrez de sucre glace.
Ingrédients
150 g de raisin noir
150 g de raisin blanc
1 botte de citronnelle ou de menthe
1 c. à 1 c. à soupe de pistaches hachées
1 c à s d'amandes hachées
4 c. à soupe de rhum
4 c. à soupe de champagne
4 c. à soupe de sirop de sucre
sucre glace
Instructions
1
Pelez les raisins et épépinez-les. Détachez les feuilles de citronnelle et faites-les frire à 180°C.
2
3
Mélangez bien le sirop de sucre, le champagne et le rhum. Mettez les raisins dans un plat et nappez de ce mélange.
4
5
Parsemez d'amandes et de pistaches et disposez la citronnelle par-dessus. Saupoudrez de sucre glace.