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Recette Salade Marie Galante
Préparation :
 15min
Cuisson :
2h
Difficulté : Facile
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Coût : Economique
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Ingrédients pour 8 personnes :
une demi boîte d'ananas au sirop
une demi boîte d'arbouses
une demi boîte de litchis
2 bananes
2 oranges
2 avocats
2 goyaves
2 mangues pas trop mûres
1 citron vert
2 verres à liqueur de rhum ambré
2 verres de sirop de canne
une demi cuillerée à café de cannelle.
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Préparation :
Pelez les fruits. Dénoyautez les avocats et les mangues. Epépinez les goyaves. Ouvrez les boîtes d'ananas, d'arbouses et de litchis. Réservez le jus. Dans un saladier, déposez à votre gré, les fruits au sirop, les bananes coupées en rondelles, les oranges séparées en quartiers, les avocats, les goyaves et les mangues coupés en dés. Dans un saladier, mélangez le sirop de canne avec le rhum, les jus de citron et des fruits. Arrosez la préparation avec ce mélange. Ne remuez pas. Laissez macérer au réfrigérateur au minimum 2 heures avant l'emploi.
Ecrit par clément
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