recette Soupe d'orange aux épices sucre semoule gousses de vanille bâton de cannelle étoile de badiane baies de genièvre gousse de Cardamome
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites fondre le sucre dans l'eau. Ajoutez les gousses de vanille fendues et les autres épices écrasées.
Laissez infuser à feu doux pendant deux heures, à couvert, sans porter à ébullition.
Pelez les oranges à vif. Coupez les quartiers et mélangez le jus au sirop d'épices. Versez sur les quartiers d'orange.
Serviez bien frais dans des coupes.
Ingrédients
Instructions
Faites fondre le sucre dans l'eau. Ajoutez les gousses de vanille fendues et les autres épices écrasées.
Laissez infuser à feu doux pendant deux heures, à couvert, sans porter à ébullition.
Pelez les oranges à vif. Coupez les quartiers et mélangez le jus au sirop d'épices. Versez sur les quartiers d'orange.
Serviez bien frais dans des coupes.