Recette Mousse glacée de lait de coco au citron vert
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 45 cl de lait de coco
- 45 cl de glace à la noix de coco
- 5 citrons verts
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Cout :Economique
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Préparation
Mettre le lait de coco à l'endroit le plus froid du réfrigérateur.
Placez le bol du mixeur quelques minutes au congélateur avant de réaliser la recette.
Lavez un citron à l’eau chaude et à la brosse, essuyez-le ; râpez-en le zeste à la grille fine. Pressez le jus de 3 citrons, gardez les deux autres pour la présentation. Versez le lait de coco, la glace, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeur et faites tourner à grande vitesse jusqu’à obtention d’un liquide bien mousseux.
Répartissez dans des verres glacés et servez aussitôt avec une paille
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Ecrit par ciboulette
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