recette Blanc-manger au miel purée d'amandes eau de fleur d'oranger amandes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMélangez la purée d'amande avec 20 cl d'eau. Incorporez l'eau de fleur d'oranger et le miel.
Délayez la fécule dans une casserole avec 15 cl d'eau froide. Faites épaissir à feu doux en remuant. Versez sur le mélange aux amandes et mélangez.
Répartissez dans des coupes. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Décorez avec les amandes effilées.
Ingrédients
Instructions
Mélangez la purée d'amande avec 20 cl d'eau. Incorporez l'eau de fleur d'oranger et le miel.
Délayez la fécule dans une casserole avec 15 cl d'eau froide. Faites épaissir à feu doux en remuant. Versez sur le mélange aux amandes et mélangez.
Répartissez dans des coupes. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Décorez avec les amandes effilées.