Fêtez l'automne avec ces petites coupes fruitées et délicieusement gourmande.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileZester et presser le citron.
Écraser la ricotta, ajouter la crème et le sucre.
Ajouter le jus de citron.
Battre les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement à la ricotta. Mettre au frais 1 heure.
Trier les framboises, laver, équeuter et couper les figues en quartiers.
Répartir la crème dans des coupes, parsemer de framboises, de figues, de zeste de citron.
Servir bien frais.
Crédit photo :
S.E. shooting - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Zester et presser le citron.
Écraser la ricotta, ajouter la crème et le sucre.
Ajouter le jus de citron.
Battre les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement à la ricotta. Mettre au frais 1 heure.
Trier les framboises, laver, équeuter et couper les figues en quartiers.
Répartir la crème dans des coupes, parsemer de framboises, de figues, de zeste de citron.
Servir bien frais.
Crédit photo :
S.E. shooting - Fotolia.com