C'est la recette de base de la tarte au fraises, dans cette recette la star c'est la fraises sans fioriture.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé
Placer un poids sur la pâte pour éviter qu'elle ne lève, enfourner 10 min.
Enlever le poids et remettre au four 10 min. Laisser refroidir.
Nettoyer et équeuter les fraises, couper les en deux.
Poser harmonieusement les fraises sur le fond de tarte.
Chauffer à feu doux la gelée de framboise dans une casserole.
Étaler sur les fraise avec un pinceau alimentaire.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Crédit photo :© M.studio - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé
Placer un poids sur la pâte pour éviter qu'elle ne lève, enfourner 10 min.
Enlever le poids et remettre au four 10 min. Laisser refroidir.
Nettoyer et équeuter les fraises, couper les en deux.
Poser harmonieusement les fraises sur le fond de tarte.
Chauffer à feu doux la gelée de framboise dans une casserole.
Étaler sur les fraise avec un pinceau alimentaire.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.