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Tarte aux pignons

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Recette Tarte aux pignons

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Ingrédient pour 6 personnes:
- 250g de farine
- 250g de beurre
- 3 œufs
- 190g de sucre glace
- 130g de poudre d’amandes
- 50g de pignons
- 2 C. à Soupe de rhum
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Cout :Modéré

Préparation

Faites ramollir le beurre.
Mélangez 250g de farine, 30g de sucre glace, 30g d’amandes et le beurre.
Ajoutez un œuf et 60g de sucre glace, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
Mélangez au batteur : 100g de sucre glace, 100g de beurre, 100g de poudre d’amandes.
Ajoutez 2 œufs puis battez. Versez 2 C. à Soupe de rhum et saupoudrez de pignons.
Cuisez pendant 30 minutes à 180°C (th 6).

Servez froid

Conseil



Ecrit par NATHALIE J.

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