recette Tarte aux pruneaux et raisins pâte brisée zestes d'orange vin rouge
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites gonfler les pruneaux et les raisins dans de l'eau tiède pendant au moins 6h.
Dans une casserole, faites cuire le vin, les pruneaux dénoyautés, les raisins, le sucre et les zestes pendant 10 minutes. Égouttez.
Étalez la pâte brisée dans un moule beurré. Piquez à la fourchette. Répartissez les pruneaux et raisins.
Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 25 minutes.
Faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins. Versez sur la tarte et servez tiède.
Ingrédients
Instructions
Faites gonfler les pruneaux et les raisins dans de l'eau tiède pendant au moins 6h.
Dans une casserole, faites cuire le vin, les pruneaux dénoyautés, les raisins, le sucre et les zestes pendant 10 minutes. Égouttez.
Étalez la pâte brisée dans un moule beurré. Piquez à la fourchette. Répartissez les pruneaux et raisins.
Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 25 minutes.
Faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins. Versez sur la tarte et servez tiède.