recette Tarte pommes et mûres cannelle noix de Muscade sucre roux beurre farine recette desserts tarte
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePeler et épépiner les pommes , les couper en petits dés.
Laver rapidement et sécher les mûres.
Mélanger les dés de pommes, les mûres et 3 cuillères à soupe de sucre. Etaler le tout dans le fond d'un plat allant au four.
D'autre part, mélanger la farine, le reste de sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joindre les épices.
Verser cette pâte sur les fruits et faire cuire thermostat 6-7 pendant 45 minutes.
Ajouter le sucre glace.
Servir chaud.
Ne pas cueillir les mûres trop près du sol ( à cause des renards qui amènent des maladies )
Ingrédients
Instructions
Peler et épépiner les pommes , les couper en petits dés.
Laver rapidement et sécher les mûres.
Mélanger les dés de pommes, les mûres et 3 cuillères à soupe de sucre. Etaler le tout dans le fond d'un plat allant au four.
D'autre part, mélanger la farine, le reste de sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joindre les épices.
Verser cette pâte sur les fruits et faire cuire thermostat 6-7 pendant 45 minutes.
Ajouter le sucre glace.
Servir chaud.