Aumônières de chèvre aux pruneaux

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recette Aumônières de chèvre aux pruneaux lard fumé feuilles de brick pomme pruneaux dénoyautés

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 250 g de chèvre
 200 g de lard fumé en fines tranches ;20 pruneaux dénoyautés
 5 feuilles de brick
 1 pomme
1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2
3

Émincez le lard fumé en fines lanières.

4
5

Coupez les pruneaux en morceaux.

6
7

Coupez la pomme en fines tranches.

8
9

Étalez les feuilles de brick et humidifiez-les

10
11

Ajoutez les lanières de lard, les pruneaux et les morceaux de pommes sur chaque feuille de brick.

12
13

Puis déposez-y une rondelle de chèvre.

14
15

Repliez les feuilles de brick en pannequets.

16
17

Huilez les pannequets à l'aide d'un pinceau de cuisine.

18
19

Déposez-les sur une grille avec une feuille de cuisson.

20
21

Faites cuire 20 min

Ingrédients

 250 g de chèvre
 200 g de lard fumé en fines tranches ;20 pruneaux dénoyautés
 5 feuilles de brick
 1 pomme

Instructions

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2
3

Émincez le lard fumé en fines lanières.

4
5

Coupez les pruneaux en morceaux.

6
7

Coupez la pomme en fines tranches.

8
9

Étalez les feuilles de brick et humidifiez-les

10
11

Ajoutez les lanières de lard, les pruneaux et les morceaux de pommes sur chaque feuille de brick.

12
13

Puis déposez-y une rondelle de chèvre.

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15

Repliez les feuilles de brick en pannequets.

16
17

Huilez les pannequets à l'aide d'un pinceau de cuisine.

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19

Déposez-les sur une grille avec une feuille de cuisson.

20
21

Faites cuire 20 min

Aumônières de chèvre aux pruneaux

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