recette Chaussons d'échalotes au curry pâte feuilletée huile d'olive oeuf recette entrée épices
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte feuilletée et détailler 30 disques de 6 cm de diamètre. Dorer légèrement les disques avec l'oeuf battu.
Ciseler l'échalote. Les faire suer dans l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter le curry.
Placer 1/2 cuillère à café de préparation sur chaque disque de pâte. Plier en 2 puis souder les bords. Dorer légèrement avec le reste de l'oeuf battu. Faire cuire 8 à 10 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte feuilletée et détailler 30 disques de 6 cm de diamètre. Dorer légèrement les disques avec l'oeuf battu.
Ciseler l'échalote. Les faire suer dans l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter le curry.
Placer 1/2 cuillère à café de préparation sur chaque disque de pâte. Plier en 2 puis souder les bords. Dorer légèrement avec le reste de l'oeuf battu. Faire cuire 8 à 10 minutes.