recette Avocat aux champignons et tomates Cerfeuil Ciboulette Citron Jaune Huile d'olive Poivron Vert Yaourts Grecs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez,épépinez et coupez en dés le poivron et les tomates.
Tranchez les champignons et citronnez-les.
Lavez et ciselez les herbes.
Mélangez les yaourts avec un filet d'huile d'olive et les herbes. Salez et poivrez.
Coupez les avocats en quartiers.
Disposez dans 4 assiettes, les tranches d'avocat, les champignons, les poivrons et les tomates. Servez avec la sauce.
Ingrédients
Instructions
Lavez,épépinez et coupez en dés le poivron et les tomates.
Tranchez les champignons et citronnez-les.
Lavez et ciselez les herbes.
Mélangez les yaourts avec un filet d'huile d'olive et les herbes. Salez et poivrez.
Coupez les avocats en quartiers.
Disposez dans 4 assiettes, les tranches d'avocat, les champignons, les poivrons et les tomates. Servez avec la sauce.