recette Concombres à l'indienne chèvre Sainte Maure curry huile d'olive vinaigre de vin blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 concombres
1 chèvre (type Ste Maure)
2 c. à café de curry
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
sel
poivre
1
Epluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
2
3
Salez, poivrez. Réservez.
4
5
Coupez le Ste Maure en petits cubes, introduisez-les dans le saladier avec les concombres.
6
7
Préparez la vinaigrette en mélangeant, l'huile d'olive, le curry et le vinaigre.
8
9
Versez sur la préparation, mélangez et servez frais.
10
11
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Ingrédients
2 concombres
1 chèvre (type Ste Maure)
2 c. à café de curry
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
sel
poivre
Instructions
1
Epluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
2
3
Salez, poivrez. Réservez.
4
5
Coupez le Ste Maure en petits cubes, introduisez-les dans le saladier avec les concombres.
6
7
Préparez la vinaigrette en mélangeant, l'huile d'olive, le curry et le vinaigre.
8
9
Versez sur la préparation, mélangez et servez frais.
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