recette Salade de Haricots Verts au Saumon fumé aneth thym Vinaigre de Xérès recette salade fraicheur
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileSi les haricots verts sont frais, écosser les et faites les cuire à la vapeur, pas trop qu'il reste un peu croquants
Les rafraichir sous l'eau froide en fin de cuisson
Préparer la vinaigrette
hacher l'aneth
couper le saumon fumé en fines lanières
Ajoutez le saumon, l'aneth et la vinaigrette aux haricots verts.
mélanger bien
Parsemer de thym frais.
Ingrédients
Instructions
Si les haricots verts sont frais, écosser les et faites les cuire à la vapeur, pas trop qu'il reste un peu croquants
Les rafraichir sous l'eau froide en fin de cuisson
Préparer la vinaigrette
hacher l'aneth
couper le saumon fumé en fines lanières
Ajoutez le saumon, l'aneth et la vinaigrette aux haricots verts.
mélanger bien
Parsemer de thym frais.