Taboulé aux petits pois

0
(0)

recette Taboulé aux petits pois semoule de blé tomates huile d'olive citron menthe oignons concombres

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation20 mins
 250 g de semoule de blé (semoule pour couscous ou de boulghour (blé concassé)
  1 dl d'huile d'olive
  1 citron
  750 g de tomates bien mûres
  1 oignon
  1/2 concombre
  un bouquet de menthe
  un bouquet de persil
  une poignée de petits pois crus.
1

Versez la semoule dans un saladier, arrosez-la d'huile et de jus de citron, remuez pour bien détacher les grains.

2

Pelez les tomates, épépinez-les, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans le saladier avec leurs jus.

3

Ajouter l'oignon haché finement, le concombre coupé en dés et les herbes hachées.

4

Laissez macérer au moins 3 h.

5

Au moment de servir, ajoutez les petits pois.

Ingrédients

 250 g de semoule de blé (semoule pour couscous ou de boulghour (blé concassé)
  1 dl d'huile d'olive
  1 citron
  750 g de tomates bien mûres
  1 oignon
  1/2 concombre
  un bouquet de menthe
  un bouquet de persil
  une poignée de petits pois crus.

Instructions

1

Versez la semoule dans un saladier, arrosez-la d'huile et de jus de citron, remuez pour bien détacher les grains.

2

Pelez les tomates, épépinez-les, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans le saladier avec leurs jus.

3

Ajouter l'oignon haché finement, le concombre coupé en dés et les herbes hachées.

4

Laissez macérer au moins 3 h.

5

Au moment de servir, ajoutez les petits pois.

Taboulé aux petits pois

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *