recette Esqueixada morue dessalée tomates ail poivron rouge et vert olive noire huile d'olive vinaigre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉpépinez et découpez en petits morceaux les tomates et les poivrons. Ciselez l'oignon.
Découpez la morue et mettez-la dans un saladier. Ajoutez-y les tomates, les poivrons et l’oignon.
Mélangez les tomates, les poivrons et l’oignon avec les olives noires et les gousses d'ail. Versez l'huile et le vinaigre. Salez, poivrez.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 min avant de servir
Ingrédients
Instructions
Épépinez et découpez en petits morceaux les tomates et les poivrons. Ciselez l'oignon.
Découpez la morue et mettez-la dans un saladier. Ajoutez-y les tomates, les poivrons et l’oignon.
Mélangez les tomates, les poivrons et l’oignon avec les olives noires et les gousses d'ail. Versez l'huile et le vinaigre. Salez, poivrez.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 min avant de servir