recette Pizza indienne au curry escalopes de poulet ou de dinde poivron jaune pate à pizza sauce tomate curry coriandre en poudre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉtalez votre pâte à pizza.
Coupez, épépinez et émincez un poivron jaune en fines lamelles.
Dans une casserole, faites revenir les escalopes de poulet ou de dinde que vous aurez émincé au préalable.
Les faire dorer légèrement.
Baisser le feu et ajouter la crème liquide ou le yaourt nature ainsi que le curry et la coriandre en poudre et un peu de sel.
Sur la pâte à pizza, étalez de la sauce tomate.
Mettre le contenu de la casserole par-dessus ainsi que les lamelles de poivron jaune.
Préchauffez le four à 250° ou faire cuire dans un four à pizza, pendant 25 min environ.
A la place de la coriandre en poudre vous pouvez utiliser un peu d'epices et d'aromates de la marque amora (secret de cuisine à l'indienne).
Vous pouvez aussi rajouter du fromage si vous voulez.
Ingrédients
Instructions
Étalez votre pâte à pizza.
Coupez, épépinez et émincez un poivron jaune en fines lamelles.
Dans une casserole, faites revenir les escalopes de poulet ou de dinde que vous aurez émincé au préalable.
Les faire dorer légèrement.
Baisser le feu et ajouter la crème liquide ou le yaourt nature ainsi que le curry et la coriandre en poudre et un peu de sel.
Sur la pâte à pizza, étalez de la sauce tomate.
Mettre le contenu de la casserole par-dessus ainsi que les lamelles de poivron jaune.
Préchauffez le four à 250° ou faire cuire dans un four à pizza, pendant 25 min environ.