recette Cake aux aubergines, coulis de tomate caviar d'aubergines oeufs crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de caviar d'aubergines
6 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
une pincée de sel
coulis de tomate
1
Préchauffez le four à 180°C (th6).
2
3
Battez les oeufs et mélangez-les avec le caviar d'aubergine. Ajoutez la crème fraîche. Salez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré.
6
Faites cuire au bain-marie, pendant une heure.
7
8
Démoulez. Servez avec le coulis de tomate.
Ingrédients
400 g de caviar d'aubergines
6 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
une pincée de sel
coulis de tomate
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C (th6).
2
3
Battez les oeufs et mélangez-les avec le caviar d'aubergine. Ajoutez la crème fraîche. Salez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré.
6
Faites cuire au bain-marie, pendant une heure.
7
8
Démoulez. Servez avec le coulis de tomate.