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Cake au jambon et aux pruneaux


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  35 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 œufs
fleche 200 gr de pruneaux dénoyautés
fleche 150 gr de farine
fleche 20 tranches de jambon
fleche 20 cl de lait
fleche 50 gr de gruyère râpé
fleche ½ sachet de levure
fleche Beurre
fleche Sel
fleche  poivre
fleche  1 càs d'huile
photo

Préparation :

Préchauffez votre four à thermostat 6 ( 180°C ).

Dénoyautez et coupez les pruneaux en deux.
Coupez le jambon en dés.

Mélangez les oeufs à la farine et à la levure. Incorporez le lait. Ajoutez l'huile et le gruyère. Ajoutez les pruneaux et les dés de jambon. Assaisonnez.

versez dans un plat à cake beurré.
Enfournez pour 35 minutes.
Servez tiède.


Ecrit par romi62





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