Cake à la mozzarella et aux lardons

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recette Cake à la mozzarella et aux lardons oeufs lait échalotes olives vertes parmesan

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 100 g de farine
  50 g de maïzena
  4 oeufs
  1 sachet de levure chimique
  1 cuillère à soupe d'huile
  10 cl de lait
  150 g de lardons
  2 échalotes
  1 boule de mozzarella
  1 poignée d'olives vertes dénoyautées
  50 g de parmesan
  poivre
1

Coupez la mozzarella en dés. Emincez les échalotes. Mélangez la farine, la Maïzena et la levure. Incorporez les oeufs, l'huile et le lait. Ajoutez les dés de mozzarella et mélangez.

2
3

Faites revenir les lardons avec les échalotes hachées. Ajoutez-les à la pâte avec les olives et le parmesan. Poivrez. Versez dans un moule à cake beurré.

4
5

Enfournez pour 40 min à 200°C (thermostat 6-7).

Ingrédients

 100 g de farine
  50 g de maïzena
  4 oeufs
  1 sachet de levure chimique
  1 cuillère à soupe d'huile
  10 cl de lait
  150 g de lardons
  2 échalotes
  1 boule de mozzarella
  1 poignée d'olives vertes dénoyautées
  50 g de parmesan
  poivre

Instructions

1

Coupez la mozzarella en dés. Emincez les échalotes. Mélangez la farine, la Maïzena et la levure. Incorporez les oeufs, l'huile et le lait. Ajoutez les dés de mozzarella et mélangez.

2
3

Faites revenir les lardons avec les échalotes hachées. Ajoutez-les à la pâte avec les olives et le parmesan. Poivrez. Versez dans un moule à cake beurré.

4
5

Enfournez pour 40 min à 200°C (thermostat 6-7).

Cake à la mozzarella et aux lardons
IngrédientsInstructions

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