Cake aux oignons et aux lardons

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recette Cake aux oignons et aux lardons oeufs fromage blanc concentré de tomates

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 125 g de farine
  3 oeufs
  100 g de fromage blanc
  100 g de gruyère rapé
  3 oignons
  100 g de lardons fumés
  1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  1/2 sachet de levure
  sel et poivre
1

Préchauffez le four à 180°.

2
3

Peler et émincer les oignons. Faites-les revenir avec les lardons. Égouttez.

4
5

Battez les oeufs avec le fromage blanc. Assaisonnez. Ajoutez le concentré de tomates, puis la farine, la levure et le gruyère. Incorporez le mélange d'oignons

6

et lardons.

7
8

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

9

Enfournez pour 40 minutes.

Ingrédients

 125 g de farine
  3 oeufs
  100 g de fromage blanc
  100 g de gruyère rapé
  3 oignons
  100 g de lardons fumés
  1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  1/2 sachet de levure
  sel et poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°.

2
3

Peler et émincer les oignons. Faites-les revenir avec les lardons. Égouttez.

4
5

Battez les oeufs avec le fromage blanc. Assaisonnez. Ajoutez le concentré de tomates, puis la farine, la levure et le gruyère. Incorporez le mélange d'oignons

6

et lardons.

7
8

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

9

Enfournez pour 40 minutes.

Cake aux oignons et aux lardons

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