recette Cake aux tomates et graines de courge tapenade noire basilic
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à th 6 (180°).
Coupez les tomates cerises en deux. Salez-les et laissez dégorger quelques minutes.
Détaillez la feta en cubes.
Égouttez les tomates séchées et coupez-les en morceaux.
Mélangez la farine, une pincée de sel et la levure. Incorporez les œufs, puis versez peu à peu l’huile et le lait. Incorporez la feta, le basilic ciselé, les tomates et la moitié des graines de courge. Ajoutez les tomates cerises épongées.
Versez la moitié de la préparation dans un moule beurré. Recouvrez de tapenade, puis versez le reste de pâte. Disposez dessus le reste des graines de courge.
Enfournez pour 40 min environ. Laissez refroidir et démoulez.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à th 6 (180°).
Coupez les tomates cerises en deux. Salez-les et laissez dégorger quelques minutes.
Détaillez la feta en cubes.
Égouttez les tomates séchées et coupez-les en morceaux.
Mélangez la farine, une pincée de sel et la levure. Incorporez les œufs, puis versez peu à peu l’huile et le lait. Incorporez la feta, le basilic ciselé, les tomates et la moitié des graines de courge. Ajoutez les tomates cerises épongées.
Versez la moitié de la préparation dans un moule beurré. Recouvrez de tapenade, puis versez le reste de pâte. Disposez dessus le reste des graines de courge.
Enfournez pour 40 min environ. Laissez refroidir et démoulez.