recette Quiche au saumon et au chèvre pâte Brisée Fromage de Chèvre Frais Oeufs Crème Fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C (th. 6-7).
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez au réfrigérateur 20 minutes.
Faites cuire à blanc 15 minutes.
Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le fromage de chèvre, le sel et le poivre.
Coupez le saumon en fines tranches. Disposez-les sur la pâte brisée, puis recouvrez de la préparation au chèvre.
Enfournez pour 30 minutes à 160°C.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6-7).
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez au réfrigérateur 20 minutes.
Faites cuire à blanc 15 minutes.
Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le fromage de chèvre, le sel et le poivre.
Coupez le saumon en fines tranches. Disposez-les sur la pâte brisée, puis recouvrez de la préparation au chèvre.
Enfournez pour 30 minutes à 160°C.