Besoin d'un déjeuner simple à faire idéal pour le pique nique ou la terrasse, une part de quiche salade et c'est parfait.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
Préchauffer le four à 200°C.
Si les champignons sont frais, les nettoyer et les couper en gros morceaux, si ils sont en conserve ou surgelés bien les égoutter ou mieux les faire sécher à la poêle à feu vif.
Étaler la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé.
Battre les œufs en omelette, saler, poivrer, ajouter la crème, le lait, le fromage et le thym, bien mélanger.
Verser sur la pâte.
Enfourner 25 min environ.
Servir avec une salade verte agrémentée de tomates, échalotes et ciboulette.
Crédit photo : © ld1976 - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Si les champignons sont frais, les nettoyer et les couper en gros morceaux, si ils sont en conserve ou surgelés bien les égoutter ou mieux les faire sécher à la poêle à feu vif.
Étaler la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé.
Battre les œufs en omelette, saler, poivrer, ajouter la crème, le lait, le fromage et le thym, bien mélanger.
Verser sur la pâte.
Enfourner 25 min environ.