recette Tarte aux deux jambons et Reblochon jambon cru jambon blanc pommes de terre oignons beurre demi-sel pâte feuilletée crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉpluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et faites-les cuire 30 min à l'eau bouillante.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Taillez le reblochon en 2 dans l'épaisseur. Faites-le fondre à feu doux 10 min avec le beurre salez, et ajoutez les oignons émincés.
Tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Répartissez la crème, les pommes de terre, les oignons, la moitié des tranches de jambon cru et blanc en alternant et le demi-reblochon.
Enfournez 40 min.
Ingrédients
Instructions
Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et faites-les cuire 30 min à l'eau bouillante.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Taillez le reblochon en 2 dans l'épaisseur. Faites-le fondre à feu doux 10 min avec le beurre salez, et ajoutez les oignons émincés.
Tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Répartissez la crème, les pommes de terre, les oignons, la moitié des tranches de jambon cru et blanc en alternant et le demi-reblochon.
Enfournez 40 min.