recette Tarte aux poireaux à la Fourme d'Ambert pâte brisée oeufs crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Réservez au réfrigérateur.
Lavez et émincez les poireaux. Faites-les suer avec le beurre environ 5 min.
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le fromage émietté et les poireaux. Assaisonnez. Versez sur le fond de tarte.
Enfournez pour environ 40 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Réservez au réfrigérateur.
Lavez et émincez les poireaux. Faites-les suer avec le beurre environ 5 min.
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le fromage émietté et les poireaux. Assaisonnez. Versez sur le fond de tarte.
Enfournez pour environ 40 minutes.