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Recette Tarte aux poireaux et sésame


montre Préparation : fleche  30 minutes
Cuisson : fleche  45 minutes

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 180 g de pâte brisée
fleche 250 g de poireaux
fleche 2 oeufs +1 jaune 2 dl de crème fraîche
fleche 40 g de beurre
fleche 2 c. à soupe de graines de sésame
fleche muscade
fleche sel
fleche  poivre
photo


Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Étalez la pâte puis garnissez le moule à tarte beurré, recouvrez la pâte d'une couche de haricots secs et faites cuire à blanc pendant 15 min.

Faites fondre le beurre dans une poêle ajoutez les poireaux coupés en rondelles et faites-les cuire à feu doux pendant 15 min.

Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Versez dans le moule les poireaux, puis incorporez la préparation.

Parsemez de graines de sésame et enfournez entre 25 à 30 min.


Ecrit par amelt




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