Tarte tomates fourme d’Ambert

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recette Tarte tomates fourme d'Ambert pâte feuilletée huile d'olive recette tarte salée

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 150 g de fourme d'Ambert
  250 g de pâte feuilletée
  8 tomates
 huile d'olive
 thym frais
 fleur de sel
 poivre
1

Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.

2
3

Beurrez 6 petits moules à tarte individuels et garnissez-les de pâte. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frais.

4
5

Lavez et coupez les tomates en rondelles.

6
7

Coupez la fourme en lamelles.

8
9

Garnissez le fond des tartelettes de rondelles de tomates. Salez et poivrez, parsemez de thym et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Recouvrez les tomates de lamelles de fourme et enfournez.

10
11

Faites cuire 15 min.

Ingrédients

 150 g de fourme d'Ambert
  250 g de pâte feuilletée
  8 tomates
 huile d'olive
 thym frais
 fleur de sel
 poivre

Instructions

1

Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.

2
3

Beurrez 6 petits moules à tarte individuels et garnissez-les de pâte. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frais.

4
5

Lavez et coupez les tomates en rondelles.

6
7

Coupez la fourme en lamelles.

8
9

Garnissez le fond des tartelettes de rondelles de tomates. Salez et poivrez, parsemez de thym et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Recouvrez les tomates de lamelles de fourme et enfournez.

10
11

Faites cuire 15 min.

Tarte tomates fourme d’Ambert

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