Tartelettes crevettes curry et courgettes

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recette Tartelettes crevettes curry et courgettes Pâte Feuilletée Fumet de poisson lait concentré non sucré

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 200 g de petites crevettes
 
 1 Pâte Feuilletée
 
 1 cuillerée à café de Fumet de poisson
 
 1 courgette
 
 1 cuillerée à café de curry
 
 100 ml de lait concentré non sucré
 
 1 œuf
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

2

Mélangez le lait, le fumet, le curry et l'œuf.

3

Coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec l'huile.

4
5

Déroulez la pâte à tarte avec la feuille de cuisson et réalisez 10 ronds de 5 cm, déposez-les avec la feuille de cuisson dans les petits moules tartelettes.

6

Piquez la pâte avec une fourchette.

7
8

Ajoutez les crevettes et les dés de courgettes. Versez l'appareil dessus.

9

Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.

Ingrédients

 200 g de petites crevettes
 
 1 Pâte Feuilletée
 
 1 cuillerée à café de Fumet de poisson
 
 1 courgette
 
 1 cuillerée à café de curry
 
 100 ml de lait concentré non sucré
 
 1 œuf
 
 1 cuillerée à soupe d'huile

Instructions

1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

2

Mélangez le lait, le fumet, le curry et l'œuf.

3

Coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec l'huile.

4
5

Déroulez la pâte à tarte avec la feuille de cuisson et réalisez 10 ronds de 5 cm, déposez-les avec la feuille de cuisson dans les petits moules tartelettes.

6

Piquez la pâte avec une fourchette.

7
8

Ajoutez les crevettes et les dés de courgettes. Versez l'appareil dessus.

9

Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.

Tartelettes crevettes curry et courgettes

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