recette Tartines gratinées de sardines, tomates confites et cerfeuil Béchamel pain de campagne citron vert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileReconstituez la sauce béchamel avec 300 ml de lait et laissez la tiédir.
Ecrasez grossièrement les sardines après en avoir gratté la peau et enlevé l'arête centrale.
Mélangez-les avec la sauce béchamel et le citron vert râpé pour réaliser la gratinée.
Placez sur les tartines grillées et frottées à l'ail une généreuse couche de gratinée de sardines. Décorez avec des lanières fines de tomates confites et le cerfeuil ciselé.
Ingrédients
Instructions
Reconstituez la sauce béchamel avec 300 ml de lait et laissez la tiédir.
Ecrasez grossièrement les sardines après en avoir gratté la peau et enlevé l'arête centrale.
Mélangez-les avec la sauce béchamel et le citron vert râpé pour réaliser la gratinée.
Placez sur les tartines grillées et frottées à l'ail une généreuse couche de gratinée de sardines. Décorez avec des lanières fines de tomates confites et le cerfeuil ciselé.