recette Cari de poissons rouges gingembre safran combat oignons verts piment tomates gousses d'ail
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileNettoyer et couper les poissons.
Hacher les tomates.
Couper finement les oignons.
Piler l'ail, le combat, le gingembre, le piment et le sel.
Faire roussir les oignons dans l'huile chaude.
Ajouter le thym et les épices pilées.
Tourner.
Mettre le safran et les tomates.
Mélanger. Laisser cuire 10 minutes.
Mouiller d'un verre d'eau.
Tourner.
Ajouter les poissons.
Couvrir.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Couper finement les oignons verts.
En parsemer le plat avant de servir
Ingrédients
Instructions
Nettoyer et couper les poissons.
Hacher les tomates.
Couper finement les oignons.
Piler l'ail, le combat, le gingembre, le piment et le sel.
Faire roussir les oignons dans l'huile chaude.
Ajouter le thym et les épices pilées.
Tourner.
Mettre le safran et les tomates.
Mélanger. Laisser cuire 10 minutes.
Mouiller d'un verre d'eau.
Tourner.
Ajouter les poissons.
Couvrir.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Couper finement les oignons verts.
En parsemer le plat avant de servir