recette Brick de chèvre au thym et au romarin Fleur de Sel de Guérande Jaunes d'oeufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileEffeuillez le thym et le romarin.
Tranchez le chèvre en 12. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre du moulin. Parsemez de thym et de romarin. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Battez l’oeuf avec 1 cuillère à soupe d’eau.
Coupez chaque feuille de brick en 4. Disposez au centre une rondelle de chèvre. Fermez en carré et badigeonnez d'oeuf.
Faites cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.
Ingrédients
Instructions
Effeuillez le thym et le romarin.
Tranchez le chèvre en 12. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre du moulin. Parsemez de thym et de romarin. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Battez l’oeuf avec 1 cuillère à soupe d’eau.
Coupez chaque feuille de brick en 4. Disposez au centre une rondelle de chèvre. Fermez en carré et badigeonnez d'oeuf.
Faites cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.