recette Raclette américaine bifteck haché oeufs persil pommes de terre oignon recette plats d'hiver raclette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire les pommes de terre en robe des champs, réservez-les au chaud.
Mélangez la viande avec l'oignon et le persil haché, les oeufs, salez et poivrez.
Formez des petites boulettes, aplatissez-les et faites-les griller 2 à 3 min par face sur le dessus de la raclette.
Déposez-les ensuite dans les coupelles et recouvrez d'une tranche de fromage.
Assaisonnez, laissez dorer et servez avec les pommes de terres.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, réservez-les au chaud.
Mélangez la viande avec l'oignon et le persil haché, les oeufs, salez et poivrez.
Formez des petites boulettes, aplatissez-les et faites-les griller 2 à 3 min par face sur le dessus de la raclette.
Déposez-les ensuite dans les coupelles et recouvrez d'une tranche de fromage.
Assaisonnez, laissez dorer et servez avec les pommes de terres.