recette Gratin de courgettes et de carottes parmesan râpé oeufs huile d'olive gruyère râpé levure
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez les courgettes et les carottes au 3/4 et faites-les bouillir.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, l'huile et le lait.
Dans un autre saladier, écrasez les courgettes et le parmesan, mélangez-les et mettez-les dans le premier saladier.
Ajoutez la levure, le sel et le gruyère râpé.
Mélangez bien le tout et enfournez pendant 40 à 50 min en piquant au couteau.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez les courgettes et les carottes au 3/4 et faites-les bouillir.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, l'huile et le lait.
Dans un autre saladier, écrasez les courgettes et le parmesan, mélangez-les et mettez-les dans le premier saladier.
Ajoutez la levure, le sel et le gruyère râpé.
Mélangez bien le tout et enfournez pendant 40 à 50 min en piquant au couteau.